Hanneke verandert maandelijks haar dinerkaart!
Benieuwd? Scroll nog even naar beneden!
for English menu click here: lunch, diner, snacks
Salade Geitenkaas Mesclun – tomaat – rettich – bosui – walnoot – spinazie – French dressing
11,50
Falafel op pita Koolsla – bosui – rettich – harissamayonaise – labneh
8,50
Shoarma van knolselderij Koolsla, bosui, rettich, tomatensalsa, yoghurt
Omelet Ham - kaas - truffel - bospaddenstoelen
Gestoofde sucade Friet - zoetzure groenten - sirachamayonaise
13,50
Vegan kroketten Casino wit – dijonmayonaise – rode ui – komkommer
Beemsterkaas Speltbrood – ingelegde groenten – balsamico
6,50
Rode linzensoep Citroen - kruidenolie - platbrood
7
Grilworst van wildzwijn Gegrild brioche - ingelegde groenten - mosterdmayonaise
9,50
Extra friet Te bestellen bij de lunch
4,50
Cheesecake
Appeltaart
5,50
Bitterballen
Kaassoufflés
Loempia's
Bittergarnituur
Nacho's
11,00
Platbrood met hummus en labneh
Pita met shoarma van knolselderij (vanaf 16:00u)
Brood met gezouten boter
Grilworst van wildzwijn
VOORGERECHTEN
Steak Tartaar ei – toast – sjallot – cornichons – kappertjes
10,50
Burrata knoflookcroutons – balsamico – tomaat – tomatenvinaigrette
Soep rode linzen - pulpo - gamba
7,50
Kroketjes van Bijvangst schol – bot – schar – saffraanmayonaise – toast van brioche
HOOFDGERECHTEN
Vegetarische Hamburger guacamole - sirachamayonaise – cheddar - gebakken uien – tomaat – geserveerd met friet
16,50
Vegan Ravioli zoete aardappel -cèpes – avocado – pesto – rucola
18,50
Sliptong pommes dauphines - snijbonen - hollandaise - citroen
19,50
Entrecote gnocchi - spinazie - kingboleet - truffeljus
20,50
NAGERECHTEN
Cheesecake aardbei – meringue
Twee bolletjes ijs van Monte Pelmo crème karamel met stukjes toffee – vanille – tuiles
3 soorten kaas oude geitenkaas – reblochon de Savoie – blue stilton
Wisselend dessert
